材料. [7 u. ]& u! O3 f1 a
蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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1 d& D+ i* G- U. P L8 H5.39.217.77:8898做法 ; A- w8 ]+ [" D9 N0 E
1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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9 X1 i: X. E9 _* D% `tvb now,tvbnow,bttvb2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。
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貼士
* m' F8 k6 X: T醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。9 R: b. M' m7 B" W6 n' r
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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