美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。& f V. c, D3 C8 o
- u# I$ q) Z! L! L6 P) K& I公仔箱論壇/ r& F& c4 l; y# \( |7 w% v" U
# q) w6 C8 ], F4 F$ G3 o
1、壽司：
! `2 u" k: Q) p- O8 c& M7 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! _5 V: F& O7 `" F, S) {' ]" l/ r' v
7 O* r, u& S0 \) {5.39.217.77:8898
/ a" z: ~. B4 f5 L1 I9 R/ E6 y# B" Vtvb now,tvbnow,bttvb
: f2 i4 x+ C6 ^! j+ z& q公仔箱論壇
/ b0 E4 M9 \4 \/ V# e* L) E% M危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。
; s9 d: Z q) N4 l r5.39.217.77:8898雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥' H( Q% X. ]. S* u( k
可能會起到輕微的殺菌作用。
8 ~. B u, X& |- z公仔箱論壇
' D6 h4 N9 ]6 u
" \4 f' i2 [& x9 Y$ P; N公仔箱論壇 |
解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x W% ]/ r0 M" [! `8 R- g
tvb now,tvbnow,bttvb& _9 G; g7 W' }; \( I7 l2 i
5.39.217.77:8898! J4 a9 ]! C+ k0 H( P
但是，那就不是壽司了。
2 c4 Y# T( B$ c, q1 a& vtvb now,tvbnow,bttvb7 [5 @2 _1 c ~: F0 u- q& A
tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 i) A. h2 S, G: W; h
' N2 }1 N7 G( W/ Y) q, e3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
' A' i6 ?8 y: S2 J, t美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
: f T( |# F( f
6 V! X2 C# T" G: z公仔箱論壇- j% H+ v7 r# y8 s$ u- Z
2 、雞蛋：
6 K: f, h. a8 I# e1 e
# \' E7 V! g, {! P/ h$ h9 B0 w5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C$ b+ C( ]5 Q* y9 x5 h8 k公仔箱論壇
+ c Q1 _- b$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H; [. `! w0 T, a) n+ Z5 [' Otvb now,tvbnow,bttvb
+ {! Z3 d' `2 X! C3 ?2 j; n, l) H公仔箱論壇危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。
; v2 z6 R/ I$ M公仔箱論壇5.39.217.77:88984 i3 G) k- B3 S: y+ h5 e
tvb now,tvbnow,bttvb+ d j9 g- r4 f3 B+ q+ I
解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。- [: r8 q5 e6 I; n1 e
為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb5 N) y$ d/ }) ~
高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 , x' c$ U" m q E
5.39.217.77:8898) J' c( ~) W3 B, `
5.39.217.77:8898/ J0 a4 O9 h. U5 \) `5 S6 Z& S
|
0 Z* C5 }4 `5 l5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 n9 D. |$ j% Z% X% K; m' G7 v
! b8 M+ I% Z3 K2 {
' T! ~8 X, Y# h2 J
公仔箱論壇$ ^# P: p% u/ U5 c. \
公仔箱論壇% {0 D1 M5 ~- J O* R
4 J/ b3 `7 u6 i" _公仔箱論壇$ x6 A5 M3 v$ B2 V1 R k4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 J! m2 c' f9 f
% V! E4 }+ j5 S5 m
3、牛肉餡 :tvb now,tvbnow,bttvb# U% C4 |* _' W
6 N7 {3 L" S$ B5.39.217.77:8898
* P0 X& t0 P# ?* ~/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 J8 j' _) |9 K5 _* I! k' l2 f4 S
tvb now,tvbnow,bttvb( }; m- F2 e- A* A8 B
5 g6 d. N! l6 g; x
/ M( V" o, C5 m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* e5 P" O4 [$ Z6 O8 P7 r
 $ T4 W2 X/ r# `: _" G$ r
6 }" ~3 Q1 O# @5 A# ftvb now,tvbnow,bttvb
2 `. v; z }3 ^
% J8 m& {; y; W公仔箱論壇公仔箱論壇, R, S: V; E: J+ P# P# {2 L
4 c6 i% }" z$ Y2 ]* b8 f4 r
tvb now,tvbnow,bttvb% \# ^% ^8 y) G; {$ O. u! w
tvb now,tvbnow,bttvb/ _& T' C" d5 a" A5 D. u" x9 m9 D
U0 F5 e" l2 S& r: L C' b ^5.39.217.77:8898危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w7 x3 u: w1 G9 L2 u0 r
牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。
0 y! D ^7 `8 j) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。 . X' z) P1 G3 @7 h! V s2 m
% c4 ^! a7 _9 I5 I$ ~! q4、包裝好的綠色蔬菜 :
9 {0 I( L% v( I, n: u- k, O$ k
- B2 Z; C3 R. K8 s. z$ z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j9 U5 m6 C/ \1 K+ t2 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: u' e$ Y) u1 { l; p2 Z( R+ }5 @
0 P# N2 L8 d7 L( ]' C$ r t
" _& W8 d6 i1 G/ ?
危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 q8 Y$ Q: a7 T# {
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。
2 ~$ V: U- b+ n9 _7 I* O2 R- [5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& _/ k& ]5 L" ~
" m8 i* L7 \+ }/ E公仔箱論壇大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，
. F3 e: @* Q, \% O或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。
; r6 e( ]& n. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染， # \: }# U9 P3 A! t
因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
6 f, Z. @! f `- Y& M. m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 \- W. }, M4 b. C
9 x1 I) e& |0 ~$ K1 r2 i
5 、芽菜 :5.39.217.77:8898; A3 G2 d4 X+ h/ Z
6 Z$ T. J- l7 F# a( z; A. d& _; o公仔箱論壇
& i* X1 q5 W' B
6 J+ A" s' n8 y公仔箱論壇
: p# y J3 e! N& u! K
) s$ M% D- N$ k! F7 J0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 k; E. O" E" W2 k/ o9 o
危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。! @9 @9 x) y; x" l+ s) v
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：公仔箱論壇7 R, g9 [+ o2 o: @
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
/ E9 R9 J# r0 g2 j1 Wtvb now,tvbnow,bttvb( I! U3 @' P K8 T/ A# U
G" ]2 y- w0 y* d3 b# @! ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 |$ ?! d A+ J' a& u& Z
9 n7 q2 F0 P0 ]+ Z# M0 \- vtvb now,tvbnow,bttvb6 、生雞肉 :% A0 ^7 v4 T& a+ ]) d1 u' ?
$ Z m/ F5 u. |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! F" w% u; a# `6 m
5.39.217.77:8898% B5 B+ q3 j u2 N5 G
5 ~( k' _0 x8 T' M9 z. [" U& y
* P& S- E% {* r+ M! Q! G! ztvb now,tvbnow,bttvb危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。
* s; ?+ y5 L) L5.39.217.77:8898最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做
$ m% L) c* q0 W) S9 w. X6 O公仔箱論壇雞肉時被交叉感染。
i2 c4 K; o5 _2 w5 V: H5.39.217.77:8898解決辦法：處理生雞肉時要特別小心：
! Q+ ^, d5 C# f* }: r& ?4 S公仔箱論壇切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，
/ w- \2 ?+ O5 w: j公仔箱論壇避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，
, I* _# K w9 H1 m0 J要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' ^# V3 K1 b2 N- u+ o
0 c) f1 f2 j; @' M; g# f- ?公仔箱論壇
0 x" h% H1 {6 A' O, [+ f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb [) M1 |+ l4 a1 L+ C! S
2 N5 e2 {" m3 D
7 、哈密瓜：
" l- |+ G2 z7 s( M: e# d9 _5.39.217.77:8898
* W. [8 {+ Y; `. Y# `5.39.217.77:8898
! b% o) r' [/ M' D5 N1 t/ {公仔箱論壇
: t: v) e# G* N$ H: @- \8 V. X7 O * R3 R+ A+ q! U4 d
危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
& E4 e' m1 I' T" d+ j7 k O) Q公仔箱論壇哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，
" _, |. S4 p$ h5 a+ m/ r3 t$ u3 stvb now,tvbnow,bttvb這些細菌就會跑到瓜瓤內。
! o8 F. E, D8 W" g3 T5 E% R6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* `& |" o% o8 P
: _# Z; A7 q3 x ?5.39.217.77:8898* D* e4 Y) y7 j0 k, A
解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。8 k3 J1 F) p+ V* x0 J# I4 ?+ l
5.39.217.77:8898! W2 M6 I! X* H& A& D) |/ c H
$ W* N- F2 I' U. N
|
發表於 2011-2-8 07:34 PM
| 
