材料9 q3 X5 Q, J9 Q* Q6 m6 o
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升5 Z0 Y0 M" D* i, `0 u
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. U& V- d% X: W花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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做法
6 D5 b, l& _1 ~! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。5.39.217.77:8898! {; M. h2 o, E) _; |# z
4 |, W( e4 ^; U. o- k# t' l5.39.217.77:88984.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 b- @4 V% @5 ?3 V. ^
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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