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) t3 K: l& \6 E[原料/调料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 g" a& v5 b3 R ^& d' b2 l. t
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 1 [0 I+ X$ D& |' x7 Z% V
[制作流程] 7 Y Z; \: M' e$ X' {- M
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1.面粉加入水揉成面团。 W" I# ^+ s! z# J+ G( s. K
# [3 D2 W# r. C7 F% Z! c2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ ]$ P) {& C- \
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。tvb now,tvbnow,bttvb) e1 s* F$ P9 p m
* L1 g5 F; u6 e) H9 k( {9 j" I! i5.39.217.77:88984.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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