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[原料/调料]
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
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* a& o7 v! ^( ]' m8 a5.39.217.77:8898[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb- R+ T8 B: i2 u* G9 o- O1 U. y
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& E7 `' U( V- M) o7 h' P
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
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" Z5 @. Q( [7 r Q# E( e, M& v; Y aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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