■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g/ C1 T2 c' j% l, w1 b. L
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■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。
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■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。$ a; Y: ]& C% M' K2 B8 v
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2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
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3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。5.39.217.77:8898+ [6 h+ }3 L0 n2 v: r$ Q
3 `* K7 H# `1 m* \2 M4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
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5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。
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6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。5.39.217.77:8898- X+ S- i$ j8 X
' Y5 `/ s1 H, v) m■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘 |
發表於 2007-8-3 10:33 AM
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