材料】：
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/ Q" I( q! p$ M免治牛肉 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% U2 z; v! H6 E# V# X) ]0 s
洋蔥碎 1/4杯 5.39.217.77:88988 P, c' C0 U5 x# ~2 b& W4 K
甘筍粒 1/4杯
- S, ?; T: ?6 F0 s2 G% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻
5 X: c# D6 w2 q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 1/2杯
/ [: x$ x/ y7 J5 H8 r3 h7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄(大) 1個
6 X: k& [1 V6 c+ ~0 }( C" L7 ~! \" e公仔箱論壇香葉 2片
- M+ \) C- b5 B公仔箱論壇茄汁 1湯匙 # U9 B& ?$ K! F% i6 N7 D' E
糖 1/2湯匙 * H3 e# Z3 m `: x; A% b% `
黑椒碎 1/2茶匙
, r5 w# d, \ ~/ p5 }; I鹽 1/3茶匙
9 m! ^& W$ ~) H7 A# t- f公仔箱論壇粟粉 2湯匙
j& O/ u3 f0 l' p3 _$ b5.39.217.77:8898油 1湯匙
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8 \7 `0 g$ R5 D7 G! q: J/ m5.39.217.77:8898【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
* _$ [2 f# K. s: f% e4 L5.39.217.77:88982. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
! K; i( X; @; o E: C0 e" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
" K; }4 G; l3 {( L# j公仔箱論壇4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。+ f1 i1 j2 P' j3 b) H& p
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。; J" E+ U, h! O, W- }7 ?& b
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/ o0 v5 a* u$ u! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
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. S m0 W+ ^$ [& N, x公仔箱論壇健康小提示; j8 z* n: ^3 n4 f' ^
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
/ k C. G3 n' H) d8 C! H$ ]* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: x* ^: d- K: T
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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