材料
) N# v7 y( e5 y- h0 T7 s5.39.217.77:8898蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量公仔箱論壇 x/ j2 h3 X6 |: v/ \8 S: h
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4 r8 p: W- z# G7 t+ J; Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
. O" q$ F3 w+ M) K' Q; E1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。
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5 y+ s6 m: V) g4 q公仔箱論壇2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。" O7 f* T$ s( |# K
3 q; b6 Y8 d) W& v( jtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s2 y1 E) t8 d
! {; W8 Y" _. Z4 S$ K公仔箱論壇4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。
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5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。
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6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。
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馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 v2 k: Z; l+ l" y6 }7 F
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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