" y X4 P5 X8 H# v' w0 d) k
太早做定的油角、煎堆仔等，如果儲存得不好便會很快變腍，想最徹底回脆，最徹底的辦法是重新炸一次，但新年要招呼親朋好友已夠忙，哪有空重炸呢？其實只要把賀年油器放入焗多士的小焗爐仔，並預熱至 150℃，加熱 5分鐘，便可令油角回復生氣，入口脆卜卜！要留意這方法不適用於表面沾了糖的油器，不然會表面變焦有反效果！
9 x- D/ P- F3 h0 X) Z& o8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }2 H) ?% I; @4 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. K, e5 M+ B9 {
■將油器放入焗爐焗 5分鐘，可讓其回復脆身。 |
發表於 2011-2-4 05:31 AM
| 