材料5.39.217.77:8898" A6 c; }' V7 B
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 R0 X( P. q% |* D. q5 t% N
; j6 `; k( s$ X, o% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' I! `6 R% [' Z: R2 i- \7 q
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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# |$ b) V6 x @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 s) d2 Q2 Q+ P4 J% w8 W* Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- _2 e6 m4 X0 d% Q& `* `
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。公仔箱論壇, E( Z Z7 b( Z5 \: K$ K' g
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。公仔箱論壇4 Y1 y6 }' i7 o5 n, p( y D
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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