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冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克tvb now,tvbnow,bttvb P$ K' g+ Q& N7 u5 J6 E3 n5 `4 |
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. d5 O8 a5 R+ ~4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙( I2 e: l7 C) h
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. s3 b# [# l9 R7 l4 s: t公仔箱論壇做法
7 x' {: K3 e3 I; A7 E公仔箱論壇1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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+ B6 A' V4 v1 B9 X, e公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。, t: j! U8 h6 J7 C5 a$ r+ g {- ?( {
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( B" J# g/ u% g) W% a$ o, w. L% Z
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) @3 B9 m+ b( q* a. v- Q
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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