材料
3 A, V9 S- V- ?* ^# o實豆腐……3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 `4 d9 J. j. |
腐皮……1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N0 r' S4 o$ C A
甘筍碎……半杯
7 @+ e9 a: `1 A# ~% E- o* n, X公仔箱論壇新鮮冬菇……半杯
: p/ _- E7 W+ Q馬蹄……6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 i, c8 d$ k% J+ p7 F6 W
小唐菜……10棵" u9 O) k2 y; I
薑米……1湯匙
+ f8 _/ |% N5 f W1 mtvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 S7 }% s# v5 X0 L6 i& y
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調味料
+ V r2 ^ F; D) t( ptvb now,tvbnow,bttvb鹽……1.5茶匙' K! ^% T4 c+ `: i3 M5 e f/ o3 Q' L
粟粉水……3湯匙5.39.217.77:8898) S |( X# C5 }5 Q
天然醬油……1湯匙5.39.217.77:88988 v8 ~9 U* v, e1 j3 `
天然蜂蜜……半湯匙' l* r8 w. L/ H0 q
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製法公仔箱論壇( v* v, k" K. M7 n3 }
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。. V" q) ]6 N" J9 C3 S
8 {* t9 W+ i; H% q公仔箱論壇2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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