材料
, G1 D2 J( b8 z9 u! K; @* stvb now,tvbnow,bttvb實豆腐……3杯, x% ~7 b5 L. G; L; h" V5 b/ u1 @
腐皮……1張
1 [, N5 v: b' P' O( N( [2 y+ @公仔箱論壇甘筍碎……半杯5.39.217.77:8898$ [7 a/ R4 w9 |
新鮮冬菇……半杯! d5 N+ M; d* U/ x9 }8 `
馬蹄……6粒
3 q+ h/ x# U" _( L$ {. `. f1 D2 h5.39.217.77:8898小唐菜……10棵
% Z7 O9 R3 v. T- [; F公仔箱論壇薑米……1湯匙
/ ` b: z; | t. w& o芫荽碎……2湯匙5.39.217.77:8898* ]4 ~" h2 i' J/ j" R! C- g( Y
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* A K2 E* k5 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
: l7 V: X2 I1 L8 P# Y4 ^9 B鹽……1.5茶匙公仔箱論壇+ M7 r% Z2 M# R/ c7 v
粟粉水……3湯匙
2 y' S, P% j- N; h2 x5 v; s9 otvb now,tvbnow,bttvb天然醬油……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w( T# \$ S! B& J: `7 w/ ^
天然蜂蜜……半湯匙
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0 G( a, M G' y- t% s, dtvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇; J# C4 c) Z7 G0 g, T
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。+ `( |1 a8 ?3 v1 L0 ^: ~
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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