配 料
) y. [0 _' s8 c1 P" B8 q4 s红甜椒5个(约1kg)、: h0 m) ~& `5 g/ l8 E5 W/ k) p
细葱1把(约50g)、
W7 a* c, A& q鲜乳酪400g、
/ T% I+ G& j, b0 K5 L Vtvb now,tvbnow,bttvb现榨柠檬汁3汤匙、
R/ f. g9 ~5 Y4 M* L6 B# E液状鲜奶油200g、( Y2 j4 Y+ g( R
蒜瓣2个、2 N* l2 B. c9 ]& n' X
盐1汤匙、
: z, u) ~: [+ ?/ k/ O现磨的黑胡椒1\2茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb% [0 }0 R+ h1 i! d& W8 G
杏仁片100gtvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 n. N2 Q0 n# b0 f0 ]
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操 作:
$ [ I" U% ]4 w3 |: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
* |# i7 A& v/ R: l5 K" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。公仔箱論壇4 k; `* `1 J' {
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
! w! n9 P8 T" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
1 |/ F6 O* U# I" t n2 N5.39.217.77:88985、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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& o" i8 ^) Y+ ]* a! o5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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