| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
) w$ n2 O- w) H' M |7 `% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼浆 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb" s% P, B& I. B1 I: u; T/ X
猪肉(带肥肉) 1/2斤
4 T( p Q+ N6 f7 |; D/ I( z荸荠(切碎) 7颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 i( ?8 e, S/ C
豆腐皮 3张 5.39.217.77:88987 u' j" a. u X2 _ {1 l
葱末 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J+ f, E0 g% b$ y4 \6 O
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酱油 2大匙
' ]. B& b. E5 y# Z0 L# S5.39.217.77:8898糖 1又1/2大匙
5 }; u% Z; E7 X/ U8 z& ~! q+ A, h. a. I5.39.217.77:8898味精 少许
+ ?* K% R6 }, n j5 ~0 ?% V) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1/2小匙
" I* R; l& e: S# B0 U* o7 ^" b3 V1 {! f公仔箱論壇肉桂粉(或五香粉) 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 T" w; [4 z S' B) x) o
太白粉 2大匙
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D& K+ ]# K( M
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
2 M& P. N; b- H" j C) R6 j% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 ( w$ @, |: T' U& h
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 a, p4 U4 V6 @+ M' _0 m
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t0 l( q j) O$ o; v' D
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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