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[食肆地點] 械人落Pub幫你斟啤酒

它不懂說話,但手腳靈活;它外表很Cool,但服務殷勤;它動作範圍雖不遠,但即叫即做絕不手軟。它是全世界身價最貴的酒保,造價幾百萬港元,全因它是由英日研發的機械人,芳名叫「Mr. Asahi」,原本三步不出英倫,首次出國就登陸香港大顯身手。難得路過娘家日本也過門不入,務求把其絕世手技「10秒斟出完美比例啤酒」公諸港人,作為見慣世面的香港酒客,有否興趣湊湊熱鬧?
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超環保機械人所謂完美比例的啤酒,即三成是泡,七成是啤酒,它能以10秒鐘將完美啤酒送到顧客面前。這個Mr.不是人,而是由人類研發出來的高科技完美酒保機械人。其實早在去年已在英國頻頻活動,2011年更首度由英國直送來香港作親善訪問及啤酒文化交流。
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* M1 X* E1 N; T( otvb now,tvbnow,bttvb最難得的是,它並非「食電」的機械人,所做動作如斟啤酒,都是靠二氧化碳提供能量,平均每星期「餵」一次便可維持每天的酒保工作。是以它的造價非常昂貴,高達港幣7位數字,而換來的是可1秒間同時進行50個機械動作的精密設計。公仔箱論壇' H3 ]; z* L0 m
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近距離接觸早在月中已有Kick off宣布Mr. Asahi來港進行巡迴演出,到過中環、尖沙咀等酒吧食肆,並提供啤酒試飲,甚或近距離與Mr. Asahi拍寶麗萊,所以這次來到赤柱的酒吧照辦煮碗,絕不欺場或偷工減料!
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5 P6 m  I2 E& ?; G" J, UMr. Asahi揀選的巡迴地方,事前必須經過嚴密挑選,確保該店食品水準上乘才會登門造訪。像它於今日下午到訪的Pickled Pelican,與CAFE DE PARIS屬同一廚房,就算招牌是酒吧,但也有高級餐廳的食品供應,試過味道不錯,而望着赤柱海濱景色,歎着機械人倒的啤酒,是今個周日最寫意之行,不妨試試。
; w6 V. ^8 h2 i$ w% O法國洋葱湯 $70湯底用上大量牛尾(約4至5公斤)及雜菜,熬到濃郁為止,落本程度與只於湯底添加雞粉的食店不可同日而語。最後放上大量洋葱再煲,把精華完全滲進湯中,呷一口已感到肉味與洋葱濃得化不開。
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招牌魚和薯條  $130(連1支啤酒)
3 f: m: K6 `4 H2 F5.39.217.77:8898落Pub的指定食品,也能做到只此一家,賣點是用啤酒來開炸漿,有別於一般用梳打水的做法。啤酒成本雖高,但可令炸出來的食物更脆兼帶淡淡酒香。
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5 l  }' V  X# a3 D& [2 Z; Q公仔箱論壇辣根迷你牛胸肉包 $115用上美國牛腩及牛胸,醃製2日再慢火煮8小時,將內裏的脂肪完全融入肉質,是牛味很重的一道菜。2 w3 V; Y$ T2 c# N& r

) r! P. H4 L/ y! f7 @tvb now,tvbnow,bttvb焦糖燉蛋 $62坊間多用雲呢拿油或香精,此店用原條新鮮的雲呢拿枝,取其中的雲呢拿脂粒來做燉蛋,特別香口,亦由於天然關係,感覺也健康一點。5.39.217.77:8898# e. O0 r! j7 Q; J9 L! Y  I

4 ~' t6 ^: C0 C# Z( s羅馬沙律 $89將蜜糖豆拆肉,與羅馬生菜用黑醋汁伴上。選用新鮮的挪威三文魚,像火炙壽司那樣,弄至半生熟,再混合辣根醬和車厘茄,清新好味。- J$ M" |- J2 w3 ]3 H: o4 U
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Check!機械人在港行蹤
& D4 f' M. V/ c: A! D5 d5.39.217.77:88981月30日9 i' X! K7 S  a$ n
地點:Pickled Pelican公仔箱論壇: X, r1 g1 I4 I6 G/ D# `. L& ^+ ?
地址:赤柱赤柱大街90號地下及1樓/ R$ |) k) X% K4 J  k/ h
時間:1:00pm~5:00pm
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' n( J+ {8 c' t  U" k8 c! I3 k& Vtvb now,tvbnow,bttvb2月20日
' }) C( [' {8 G. d地點:TASTE tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& j: J, f% q
地址:九龍塘達之路又一城* @2 V: C2 u" W* j) w- {. ^
時間:11:00am~6:00pm
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2月22日至3月7日
+ A- j. F+ g+ E+ T& t2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乘坐展覽車於全香港作巡迴表演/ H2 ~1 ]0 f4 X: E0 [# u2 c
*地點如有任何更改,以官方公布為準tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" Q1 X2 a6 B+ H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. b9 j0 K4 D
Mr. Asahi檔案生日:2008年7月
' m7 T3 ^- U0 n* ytvb now,tvbnow,bttvb體重:850公斤
6 o) |' \. A! z5 Q高度:2公尺
  j2 r  D( W: v5 ~% m1 H父母:英國跟日本(部分組件及製造過程由英國公司負責,機械臂由日本公司製造)
- l$ N9 O+ @$ T/ W公仔箱論壇左手:斟酒
' l3 [$ G6 \0 w7 t, f" K+ Y0 w5.39.217.77:8898右手:負責握柄,然後轉動吧枱2 f! T2 J4 ]/ L8 N# t
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