材料 F8 z- _# i5 x/ V; i: n
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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做法
: C' O4 o; @4 v3 G9 X2 p& c# V; `1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。5.39.217.77:8898- [ `& w3 U1 N$ N
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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