材料
4 ^( j/ H, x8 n" i* n5 x魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙公仔箱論壇1 [# v- ~% Y( L* b$ G0 `
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做法( Y, ^9 j G0 y* h
1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。% M& `7 j: Z4 h+ |& B( I/ C8 M
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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