材料
& P; j. q+ f1 f: y$ b$ h% U杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
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凍糕5.39.217.77:88982 ^, F$ \1 y+ `
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升& Q, {' c: i6 `9 h1 Q/ ^3 Z0 I
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' R$ b5 l) L+ u3 w& b( j8 Z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& C% P' C0 v, [+ b0 x% G s1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。
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& f7 E, R% ]$ N# p, O/ K ?3 ~3 x5 Q) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。
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3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
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將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。公仔箱論壇! E9 z$ @8 d% z) |3 c* ^5 u
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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