材料, y' K+ a2 b! G# h8 N
南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙
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做法
- w# W9 Q/ v, k, Q- `: V E5.39.217.77:88981.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。. U# U( r' e* E8 ^3 i o6 M/ o
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i' m* u& u. }6 T' W
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3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 5.39.217.77:88983 [! P7 v7 ~1 u7 P7 Y
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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