材料
& Y! [) g9 I4 ^/ }: R, g& @豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張公仔箱論壇& H6 t6 x$ M' S3 O( n; d
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配料" E: m, v2 g, t
鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙
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做法
; @. s# q2 B" i7 `公仔箱論壇1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 b# q0 ~0 X+ |
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2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。
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# F w8 @6 @# |4 ~8 v1 n3 x6 d3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。/ F/ k6 u5 H! f5 @( u) p
/ C) Q ?) P7 G$ m% ~4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 K. Y" x: [# o' j: n
7 E9 R4 I& j; z! A5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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