今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; c. e$ s4 U: K- K( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 y3 {4 V- S5 E3 I
水果味道 清甜開胃tvb now,tvbnow,bttvb# |. I; L% `$ t/ c. t
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。
( L( W. K2 \( |) I1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" y* x% f$ |' e7 n
五青蘆薈馬蹄糕 $68/ f3 t6 E: Y6 A0 p; o7 G9 k
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" \: k/ _3 i1 R$ } ?. U
% ~5 n* e5 S0 v
萬壽馬蹄步步糕 $88
: u, k* D/ R& ^& W- c) e/ e( F除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。2 x" u/ M& ~6 K) s9 j# f7 N5 X I
5.39.217.77:88981 V7 Q# u. L( |2 T5 @9 |7 n4 k* V
石榴如意雙莓糕$88. t" ~- P1 k7 `2 P9 l. P6 o7 _
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。0 t: f1 C* C1 u
( J! z$ B/ L4 j( h
飲品入饌 千變萬化' \7 N& `* W5 @% s2 l+ q# P
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。tvb now,tvbnow,bttvb: H' p: f" \" I& B
( m, m3 ]3 f* G5.39.217.77:8898如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。5.39.217.77:8898% p; J$ h# y/ Q8 B, }3 W; r+ Q
9 [' h. P, t' Q: L# j% l% ]
五糧液桂花年糕$168
2 j8 F* i" R' ~; p$ l公仔箱論壇五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
8 ~6 W9 f5 Q1 j, {2 ~5 E公仔箱論壇. E+ j' X( T2 r/ y
3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118公仔箱論壇* U( O9 q' y4 c. l; o8 I
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。公仔箱論壇0 C! d, t$ _% V8 D
) T1 N- H$ x, S" ~$ ~! N kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
% l0 D, _3 `& Y8 x咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。tvb now,tvbnow,bttvb% P. r/ `, _; W9 J6 M% i
8 b' k1 M7 i& v3 ` o5 Z! Htvb now,tvbnow,bttvb紅粉玫瑰年糕 $118
! ?! V+ f* _( P用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
$ D0 j! ]6 r, a$ N# T
! {+ J* b: K- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可濃情蜜意糕 $88
- ^+ w& v4 t( k0 y/ e公仔箱論壇三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
" R* ]/ D+ n. q- L3 P公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-25 07:45 AM
| 