材料$ K) ~% g; ?4 ~3 R: j
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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做法; m' j1 V5 D+ G/ G- N
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @$ M& p; H9 C$ m. \
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。2 d4 [' I" V% e8 D! p1 ?
) J9 [/ ^0 d6 k# O/ I( F0 }3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
4 @: e% Z3 z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l8 C; x- R, y) S7 _6 B5 d w8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 5.39.217.77:88980 N8 A, E% R* o; H
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U x. @# n4 _; W$ Z
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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