材料
- x" f. v' m9 Q# n8 u! t3 ^公仔箱論壇蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙+ z! T4 \% D+ L0 Q/ [/ _
! x: m: ~) @+ H' otvb now,tvbnow,bttvb調味料) n/ ^1 X+ P/ A/ Y% {3 [
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N4 `* x7 a$ b0 {% {* f+ ~0 r5 }" M
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# @+ x1 W ~6 z q4 Q7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 M3 v" O: F, O2 u: v
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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! V) l5 _ |3 U5 X1 c/ a7 R9 X, w! n0 k. t2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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% x+ t1 V8 c- ptvb now,tvbnow,bttvb3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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8 s% |. L* o% [: p: e5.39.217.77:88984.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 2 p! j/ b* ^) w' f9 R: A' x3 F
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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