材料：公仔箱論壇8 Z" [) K/ z! B, H3 F4 d" s! ]. @
蛋4隻
8 ]( W$ r$ J+ N& x# j. T5.39.217.77:8898豬肉4兩
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做法：
: @1 e2 B) E% ]! k% x3 u! v7 B. l公仔箱論壇1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
& t H2 v4 R# b; @5 g4 x8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
! \( e5 C0 f# w8 ^0 k0 N5.39.217.77:88983. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。- _6 K! g" G, y+ s9 H! f
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可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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