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腐皮3塊公仔箱論壇% Q+ B7 W+ m! I& l9 D+ {
栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量5.39.217.77:8898- T8 y3 F( w: }% Q: M8 f
薑數片、豉油、冰糖少許
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6 L8 v/ L0 }6 t3 E& L) C- C# K做法：" i& e* @% |- A" X/ k
1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；5.39.217.77:8898. I" H1 j9 n u6 G7 d% L
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；
; z* T& |# ~" o# X9 `4 _' ~- V3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；
, Y" X. F$ W* O+ ?+ v4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；
2 w ?/ D' E: [: L" o5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。 |
發表於 2011-1-24 05:06 PM
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