材料：
# r# u! a, C& X. A$ M/ c腐皮3塊
! G9 R, L, Z8 p2 F& t2 H8 N栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量
- M8 H. b/ E+ L' p+ D u3 H5.39.217.77:8898薑數片、豉油、冰糖少許5.39.217.77:88985 f6 b1 ]. E0 [
+ e+ \: z! t) v5.39.217.77:8898做法：+ ?; T/ w. g z. i6 i {
1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；3 ~1 H2 d3 }6 ]
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；6 e6 {) S* y) I m- ]# d# l
3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；5.39.217.77:8898% F# y2 K& F: d4 W+ k. E' h" x9 J7 G
4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；
2 z4 S+ y: N. ]) k6 H5.39.217.77:88985. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。 |
發表於 2011-1-24 05:06 PM
| 