材料： (4人份)
; n, B6 D# y l1 P- m8 i公仔箱論壇金針 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% l/ m# q, N/ Q
雲耳 20 克
9 T1 j/ t' I9 m; _! q+ ^3 H4 ?紅棗 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb" I; g; u% ^( ]! z/ T0 o
鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* w0 L% _8 x
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: v! {9 ^6 j" I
麻油2茶匙
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鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a s) g6 Q0 l( b, v! j: A
糖2茶匙
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做法：5.39.217.77:8898& Q: q1 C' E! I! e0 C: n
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
/ ^+ z. c/ }2 j' ]) R; Z, m- r5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；tvb now,tvbnow,bttvb3 O, x- G0 @! P7 ~- _
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。公仔箱論壇4 r2 r! T8 t* _+ F: A8 S+ z% p
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. P! f! d8 a% b' j) [- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
6 S3 a0 T# f; z" ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
G: F$ ?6 y1 a/ B K/ C2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。 |
發表於 2011-1-24 05:03 PM
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