材料
, k' T i& ]4 B9 s秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調
8 e! ?- ^3 b. x S9 e) y3 k! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o V8 }/ P! B/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料tvb now,tvbnow,bttvb, c( b% C/ `/ M, r$ K
日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 B. |2 y& L7 k' H4 y7 X) [ p, i. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 |) ~0 ~- F1 T: E: z% T" f& }
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做法
3 N/ _ p! p9 y7 k6 f& I0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N1 k5 k2 _' @' p3 D+ d
7 u" n5 {4 V1 c6 L3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S6 k& @" Q1 e
: t5 t$ Z, _* f* O i3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
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, w9 C# {/ i& S5.39.217.77:88984.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。5.39.217.77:8898- n- I1 _' `, T- W! d) T0 w
) F# b' R8 e& T) _3 y+ ^1 ~8 W" jtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。# D9 o6 Z8 l7 @* Q- _
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6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。公仔箱論壇6 q4 F, {; o, ]+ v3 I! ?' A
2 A% C0 C, j% j$ Z' K; V' z! H$ R$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
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