) J% q) J) |' B1 ^4 c
9 O) P O$ l, D5 Z7 `& Z% C& ~. K& f没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人群是需要注意了，他们不适合吃花生的。那么，哪些人群不可以吃花生呢?tvb now,tvbnow,bttvb- |1 l9 {! H' e& ?
, D( X% I2 @: {7 w; |5 k+ n5.39.217.77:8898! p, G1 b, M S8 K* e( M
+ |2 }2 H, A* t- y$ Y
& h/ _* ?5 J. s8 Utvb now,tvbnow,bttvb1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
& A: w' Q/ |) X' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: p8 o5 w+ g" v" f- q; k
公仔箱論壇" a" N7 w( A2 U* h5 q! Q7 t
0 D& C5 L+ p6 l. \8 D6 ]
" }( q% h$ C4 W3 J# X/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
0 s/ t$ E& d) T1 t& x5.39.217.77:88985 m; T& k* y8 M6 U. I
* R t. M+ ^! z3 h
6 h8 o! z; V% N2 ~0 a公仔箱論壇
" v* i2 S, b% x1 y3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。公仔箱論壇, m6 T' l* D& Y2 ~5 p/ I
tvb now,tvbnow,bttvb' d; u0 g* R6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 W6 W* ]0 X4 D. o4 W: l
; M4 { W: _- F1 L) c
tvb now,tvbnow,bttvb0 y! z: k, L) k3 [7 d3 l
4、想减肥的人：花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
0 I- P7 o! \. V( S! s
& A5 n8 \/ q$ f6 ^
" n$ M. b9 a% y& a# otvb now,tvbnow,bttvb
. p! k* C4 F# T' {tvb now,tvbnow,bttvb
) I9 {# T5 f) J0 D( J" t# O5、糖尿病患者：糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。5.39.217.77:8898. j. z5 |! w J, U3 z0 n
. K8 W* I+ U% t
5.39.217.77:8898" D& J5 a1 R S
! V1 I* R: C. y; k3 ?' e- ^
# R/ y( n, V5 p/ g
6、高脂蛋白血症患者：饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。5.39.217.77:88981 i: b; }0 v" ^% X
1 z: S1 M. t1 [ J: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d+ h) J) ?+ S0 b4 B8 I
公仔箱論壇- E; M* { B# O- O0 Y2 {4 |: ]
7 ]# R, G( z T! W; n7、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。公仔箱論壇4 j; D2 }1 L1 T. t& L8 k
4 m: v5 ]) O3 i8 e6 t公仔箱論壇公仔箱論壇7 B9 W4 b' F. Z+ {/ q" n
/ v* H3 c, [+ R. w( |& {
& Y M [9 V2 [! g. M# O* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通过以上内容的介绍后，大家知道花生香脆可口、营养丰富、价格便宜，是男女老幼都喜欢的零食，但如果你属于以上六种的人，花生则对你有害无益。所以，你一定要注意了，为了健康着想一定要注意了不可乱食用花生了。5.39.217.77:8898! ]* N4 X0 y* ?2 s/ d) G
: J- V1 o( j" y& s: ytvb now,tvbnow,bttvb: M/ x' X/ R6 w! V2 i) V; x
6 M5 b( V) c- w+ s, t2 v8 v# o; Btvb now,tvbnow,bttvb
. I1 Z! G; j/ w& k) ]& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生挑选：吃深色小粒的好 颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。所以，相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说，小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因此，我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好，更加眷顾那些深色、小粒的品种。
9 J* }1 w& v3 C公仔箱論壇. P S) C$ d4 W0 v2 y
公仔箱論壇. b4 o5 h& j- J/ {" x6 D: ?
6 ?" w% d$ \$ X( E/ Htvb now,tvbnow,bttvb0 |/ b# m/ F9 B/ i( H% a
警惕吃花生的两大注意
/ B7 L# k4 s7 _8 l6 P% y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: \. m$ `# n- B! h6 t8 y
1、煮食利于过滤致癌物 现在是花生大量上市的时间，花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。 从营养方面考虑，油炸首先不可取; 生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。 因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。5.39.217.77:8898# Q' u% d* W6 Z* ]3 F8 r, c
- l! n9 D3 p6 |2 F$ d
4 M. l" b7 L9 `6 Z- G* \2、“花生的红衣”要慎吃 吃的时候还有一个问题，就是关于“花生的红衣”。一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的，不错，对绝大部分人是没问题的，具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。
/ A6 E/ z+ P9 ~0 Y9 R, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ ?6 F+ h `! e j' X
反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。 因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。 另：血液黏稠度可以通过献血或体检查出，或到医院检测。 |
發表於 2011-1-24 01:55 AM
| 
