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[甜品] 簡易免蒸馬蹄糕

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傻媽廚房
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J2 W; w  }, w0 v7 f2 L6 I

# O/ O" e6 r. |6 ^8 h6 k' A9 T% Z5.39.217.77:8898材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 1000g, 凍滾水500g7 c. y/ k$ O9 Z" F( r, O
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T. Z  f  P: R/ t- L3 U
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用8 |7 u! O+ X5 G  Q' s! {4 c4 U6 F
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2( U$ j+ W8 B" T4 O# _" c/ i

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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻5.39.217.77:88986 D( q! R+ H& _1 `

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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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倒入糕盆放涼即可
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2 v6 H, w* w; k" r* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.tvb now,tvbnow,bttvb2 O, V" @# d. e2 q6 m, @8 [
Very good choice for this coming lunar year, easy and convenience.  Thanks for sharing....
如果加D吉士粉就香很多,煎到金黄微微焦最好食。
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