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[西式食譜] 香煎黑椒吞拿魚配烤茴香伴菠菜苗及香橙

材料
- ]2 X& |8 D) k公仔箱論壇吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草(切碎) 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
( c! ]( B/ q' t+ Y/ r' N3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, Q" l. b) J2 s/ O5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 L$ h' ^  \: }' ^8 U; u! f% \( V1.茴香鬚切碎;黑胡椒切碎,與麪包糠混合後,加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。
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2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻,沾上( 1)。+ i" \) p) V3 }% \. s0 I7 z
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3.茴香切件,放入已加鹽調味的水烚 3分鐘,盛起浸凍水,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  v8 G0 Z$ Z$ G# m- a' m

) I+ g( Y7 ]8 ~8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加油,下魚扒以中火煎至兩面金黃,加入茴香件和餘下的百里香同煎香,盛起將魚扒一開四。3 P# f! c; I/ x1 e) Y

; M/ j5 }( l+ {, t1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.橙起肉並切成 8小件,其餘擠出橙汁,備用。
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# H1 J1 {. [5 g% B- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒,淋少許橄欖油做裝飾即成。1 }. g+ p. D9 g, h1 ~: h

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原粒黑胡椒味道較香,用前才粗略切碎可散發香味,但又保持粗粒的質感。
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