看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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5 H7 k) ~8 r/ @1 t$ X& xtvb now,tvbnow,bttvb減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」tvb now,tvbnow,bttvb4 }; r8 h. P+ X8 l3 ?
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 # b4 [0 R c" L, A% j. d8 z* v$ I
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春茗及團年套餐滬坊小碟5 h d. K6 z% Q; l
全家福5.39.217.77:88988 p2 h0 n- \. Y: T$ l, N$ U" J
鴛鴦河蝦仁* M. ]* \: q$ m$ Q1 }0 }3 X" l
糖醋黃魚
; @' R3 X% w8 m1 |& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稻草扎肉tvb now,tvbnow,bttvb0 c9 [' T( n$ o
浦東荷香雞tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ b' v5 `$ q* Y& d
雪菜毛豆上海菜
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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