看上海菜館為數不少,就知其「味」力非凡,新年除了品嘗粵菜,不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊,就特別推出新年套餐,滋味又健康,佳節裏與至親同享盛宴,溫馨滿載。5.39.217.77:8898" x: l5 S- D8 |! Y$ {5 W1 x
; |2 M# _" \" z. s$ r減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重,來新滬坊應該可去除這些舊印象,因餐廳總廚干曙光這樣介紹:「不像本幫菜的濃油赤醬,我們的海派上海菜,就是將傳統上海菜改良,例如減少用糖、鹽及油的分量,令菜式變得質感輕盈,但又不失其風味。」
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干師傅表示,這春茗及團年套餐以傳統菜式為主,並有十足意頭,像全家福,材料大堆頭,還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食,有魚有肉有雞,就像祝願各人兔年衣食無憂。
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全家福
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1 `- T) A% u4 Z3 wtvb now,tvbnow,bttvb糖醋黃魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C c7 B7 o" ?3 a4 s5 }7 B( \
稻草扎肉tvb now,tvbnow,bttvb, A$ ?+ t2 L; \& d
浦東荷香雞
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高湯小籠包
+ @0 ]* d6 o% O山楂芝麻湯圓
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