看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」& @' S [: v- |$ ]4 l& q# O/ B
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。
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' a5 u+ w9 T& b4 \+ ~春茗及團年套餐滬坊小碟
0 K9 q) W( y3 }5.39.217.77:8898全家福& @5 s. F) Z1 Y+ @! G% {) E
鴛鴦河蝦仁: Y6 [' z. `, C# G
糖醋黃魚5.39.217.77:88987 P$ G% ]5 e8 c$ j) W
稻草扎肉5.39.217.77:88985 M0 {1 z M" ]3 r" v1 T+ b* H% u
浦東荷香雞5.39.217.77:8898+ X* B* d) }9 f. a7 n# E: |
雪菜毛豆上海菜
3 }. {* _$ Q/ p) W( b" _tvb now,tvbnow,bttvb高湯小籠包, L5 T- F0 ~: k" L
山楂芝麻湯圓- E* ^2 R' r8 k! o! W
$4,388（供12位用，另加一服務費） 5.39.217.77:8898& m7 O5 A9 R6 t8 Y1 o
供應期： 即日至2月17日，2日前預訂
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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