材料：tvb now,tvbnow,bttvb& f% P9 {, f1 o& s! T
豬手上臂位 1件
W$ a. x% m7 B) x# C! f- X梅子 4顆
( G# h5 H) V- r/ w( Q5 Q乾生楂 5両: Z* I) @9 s. m6 j& n7 L
生楂餅 1筒
$ c; X6 ~8 v+ Q. C5.39.217.77:8898話梅 5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( h% Y' {* j& q8 Z; o
甘草 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! J$ i0 W; a+ ]: c9 q
紅麴米 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# e; O0 g& e2 g& Q
乾葱頭 3枚
' E, ~6 n6 G4 y/ v$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4片# X n" W" o+ A( [+ l4 U( o
生抽 5湯匙
3 S! p5 O2 L9 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x F( N4 |; Q# Q/ e" a
5.39.217.77:8898; r% L! \/ F4 N& y
做法：0 ~2 N. \ U% a
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。公仔箱論壇$ G9 M3 O0 C$ p }8 M0 y, j3 u# G
8 d l: Y" o' g5 m公仔箱論壇2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。5.39.217.77:88985 u. A9 L$ u1 A; M- J
- s; Z i3 O" L- ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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! P/ i8 a, t; g# Z1 v6 x: A( _, l公仔箱論壇4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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$ T! P2 D* c# e3 e7 x( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
6 D, |) Q) ]& G( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: b, x y& K) y+ E6 y, l
6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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