材料 公仔箱論壇4 N# Q% \0 ^9 S- i1 v
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙5.39.217.77:88988 R, H2 P, Z8 z, y0 v* O5 j; [* C
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做法公仔箱論壇6 w8 {- y/ l& v6 `2 t( c
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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# j: P7 X5 s7 F7 g6 Y& X J2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。% b) @5 N. f8 M) P' W
. V: q( F0 D. S8 E$ ]4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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