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nt1972

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發表於 2011-1-20 02:29 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 餡料大翻新　全盒變「潮」盒

農曆新年，每家每戶都會從抽屜中拿出傳統的全盒，放入瓜子、金幣朱古力、開心果，款式或許很多，但總離不開這些種類，吃了廿幾年，不用打開都知「藏」了甚麼、不用放入口都清楚味道。有點悶？有點不甘於平凡？今次就將全盒「餡料」大翻新，想知內裏乾坤？一於Check it out！
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新派漬物夠驚喜從古至今，全盒都會放入充滿寓意或好兆頭的瓜子、糖蓮子等，寄望新一年能「愈抓愈多銀」、「年生貴子」，又或者是意謂「煎堆碌碌、金銀滿屋」的煎堆油角等。可是這卻形成了一個Standard的全盒，你去造訪十個親戚的家，便要吃足十次瓜子、糖蓮子。$ h/ D) r/ C" Q0 ~4 b& H
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$ O" z  z2 n6 s. {  e7 N公仔箱論壇要出位求突破，大可放入近期至流行的漬物蛋糕。其實漬物在日本流行已久，一般用於伴飯煮菜，最近更由上環新開業的漬物專門店江戶屋帶起熱潮，只是這種帶濕的東西實在不宜放入全盒，所以這款由奈良女子大學剛研發出來的漬物蛋糕鬆軟乾身，把其切成粒狀便可放進全盒內。混合酒糟的蛋糕散發清酒香，夾雜壓碎的紅豆粒，沒有搶喉的酒精卻帶微甜，味道層次複雜有趣，是驚喜全盒小食No.1。
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人氣糖果好健康其他小食選擇亦相當豐富，今年茶味朱古力便成為新趨勢，正如Godiva的紅茶薑、agn�s b.DELICES的菊花普洱和茉莉，都是本年度的注目作，不用佐茶已像喝茶般寫意；又或者為全盒注入有機的健康元素，身為全亞洲首間以有機食品為主題的ThreeSixty或馬莎，便出售不少如有機柿片、有機糖果或天然系列，款式極多元化，總有一款合心水。
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1 B' E1 ^& [7 s. Q* b要獨特的，黃埔及銅鑼灣的吉之島內有從沖繩直接引入的食品，或者尖沙咀的Potager都能為你的全盒引來「嘩聲四起」，前者的貨品全由沖繩每日直送，多款餅乾蛋糕均是獨家發售，加上包裝精美抵畀兩個「嘩」；後者是日本通王友良引入，全部餅乾蛋糕均以天然蔬菜汁製成，更有專給BB食用的威化餅，全部卡路里都極低又健康，只怕你未「嘩」完已經畀人搶食了！
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有機柿片  $530/公斤（h）
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天然的有機柿曬乾後製成片狀，含有豐富的營養素，純天然果糖帶清甜的味道，煙煙韌韌口感極佳。
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鮮奶球

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發表於 2011-1-20 05:39 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
本帖最後由 鮮奶球 於 2011-1-20 10:13 PM 編輯 5.39.217.77:88980 ]0 j. X( M( L  D

) |$ Y8 |! e* G公仔箱論壇其實我覺得..有錢...就日日都係節..
9 u) d3 a$ \% g. n5.39.217.77:8898當冇錢..去過節...亦都5會感受到氣氛
7 s9 x: N8 d- m9 W7 g: M( I6 Q4 K2 r5.39.217.77:8898全盒只不過係過節ge傳統...
0 y; w( K$ M7 B1 f# Y只不過係人訂落泥..新年要整全盒..嗱..依家新年la..
' J6 j1 k) ]$ ?3 i' \5.39.217.77:8898好la..過左又收番...如是者..每過年..重覆又重覆..., Y& R( S  c% y- E6 @1 n
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不過,最重要,就係依家過年..同以前ge氣氛..巳經5同左..
3 P9 t3 _: [# c1 u  o1 b冇左以前果種味道..以前過年..果種節日氣氛,果種繁華..再睇番依家..tvb now,tvbnow,bttvb2 v% T% s9 A# N) @; \$ _
真係要嘆一聲...一去不復返...
9 ?3 N% v3 X+ e# r. z! R4 O所以依家過年..只不過係例行工事,d人多一個假期而已,
7 }- b, P' F( v8 E2 ?3 H1 {5 N% Z( u有幾多個真真正正去感受過年ge節日..！？
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5 q! T) |" ?* \1 f' G+ _. B5.39.217.77:8898冇經歴過以前ge過節氣氛,可能真係會有興緻去搞吓個全盒..5.39.217.77:8898& m! L5 E, y3 f# m
但當,一旦同以前..再睇現今社會整個環境,已面目全非..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 o6 M5 D; V: o! Q" x1 s
依家所謂ge過節..又有幾多個會有甘ge心情同興緻？！..老老實實
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