材料* A2 x8 y7 U- {
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升 tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 ?7 r2 W1 k& ? c( u
7 [* _6 b+ s7 W! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 p8 f" @9 I1 A0 k6 p! ~$ E1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。5.39.217.77:8898, \; k' a1 O/ j% ~+ l7 H
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。公仔箱論壇* w# M# ^: X) E' z
( ~3 e% A- b: W8 ?8 p# C" O r3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。: v5 ?$ i) V. b1 V/ u/ N
4 z/ l9 w2 \2 Y2 [5.39.217.77:88985.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. U3 V; I: n4 H; U$ [
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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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