材料公仔箱論壇& x L4 z& h2 G) a" c
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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調味料1 }' g- i8 }* Z* ?! o f) D" d% `( r l
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許) y' U+ O% i% p
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1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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6 G; |& i5 l( w9 b/ ^' A5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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5 n* ~# U* n ]6 y ]0 b4 e4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 ~% _0 u# T+ P+ j( S9 I
7 I- i9 x. ~+ q$ M5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。( ]- ^3 C1 R# k! d8 h" i; K
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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