材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ X* n v( V& U
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克2 D) l. d8 h& ]* C: p! U6 j
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調味料
+ _( h1 [7 N1 V) b7 x. }3 I2 V鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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4 K3 A- b' ]) l2 n2 K7 W做法
5 g( h% O& [" S, d1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u, h5 i1 U5 I" t3 n
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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$ S5 h. b5 e! E公仔箱論壇3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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w1 h8 `8 c' D3 @0 n6 R3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。公仔箱論壇& W5 k$ q8 ?' T7 b: o+ Q: B
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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