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+ `) y$ D& a, b! z+ J材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 . s/ p7 C }3 k6 S+ T7 \
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1 M7 ^4 @/ k" S: a itvb now,tvbnow,bttvb麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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( \3 @3 a7 [3 q3 J* Ctvb now,tvbnow,bttvb3 n1 b5 m0 H) @3 b! u" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% W% Q' a' D! M* ]6 z. U
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R0 g6 ^% J! W( [: s' E
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
& m( [& [) w7 l2 G' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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) `" k3 B+ R2 [! z7 v5 k/ E) [5.39.217.77:8898調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香公仔箱論壇1 ?" e) K5 ~6 c9 W4 o B& y; a4 E
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! o% F- j" k( v% u8 f4 [tvb now,tvbnow,bttvb放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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