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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R公仔箱論壇. Z* b8 C; y; R7 G; r* e6 _
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# L/ q4 f3 `* r1 u p- b5 Ltvb now,tvbnow,bttvb開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。公仔箱論壇8 C; ?- [" p; H
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, L# E8 K- h% J4 o* N$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。: Z1 P- t7 `* s; H
6 D4 B7 g7 d* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! G, O, S7 ?2 l( c4 z: Y) ] i5.39.217.77:8898 |: F, v( I2 H& A! k( f
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i5.39.217.77:8898" k: w; F$ m; j
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把蒜瓣放入爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; w6 x) s9 |% v
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 5.39.217.77:88984 `! W8 G/ M& r5 Z7 `% n; b
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 5.39.217.77:88986 @, v0 z& ^- M" d, p% R d
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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