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[中式食譜] 金針菇炒雞蛋


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( K0 W$ O1 f  _+ C  n; |$ t0 h% L9 Mtvb now,tvbnow,bttvb原 料:金針菇一把,雞蛋2個。
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步 驟 1:金針菇稍微切去點老根,洗淨瀝乾水,然後對半切一下。. F! x# s* n  O8 r
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  F/ S' |& V6 R! D, x7 S1 q" e, J步驟2:將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用
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步 驟 3:鍋中底油,油熱下蔥花,蒜泥爆香,倒入金針菇翻炒幾下。5.39.217.77:8898+ _% ]4 P! g6 A+ s; L& `

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9 r! T, I9 q2 U3 j( v/ w. u# V/ v步 驟 4:倒入待用的雞蛋,炒至金針菇變軟後,加點醬油,鹽翻炒勻,然後撒些蔥花就可以了
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