材料(7吋批盤)
' r; E6 f0 _5 M1 Q: ]5.39.217.77:8898批皮
. J. \4 U0 l7 q! Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克tvb now,tvbnow,bttvb( A- k0 X% n# H; @% T5 M
公仔箱論壇* _/ \ g1 a# M. B4 p9 O, G
餡 公仔箱論壇; |/ x( {. M; M& A
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 z, H8 ~! W( v0 D! z
公仔箱論壇4 u Z5 l3 y5 ~0 _ [$ i; ]1 \
) @) Q1 f- K& A$ L& `- o5 Etvb now,tvbnow,bttvb製作步驟3 T) R, T9 T X9 B: D$ `; i, X& O
1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油5.39.217.77:88982 ?! e O5 }+ @ F1 D& B
7 V0 J' L6 R' L7 `! _. O+ o# d2.用保鮮紙包好等待20分鐘
4 J a9 J* n% G2 p: Y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |5 d3 }! [6 t6 ]& m( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑
, T' ]* ~4 m- N5 g1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 t+ w" F2 h8 x, P* f0 J
4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤
8 O; t4 h5 ^! n" ?. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! d: Y* Z4 H! Z4 V% M
5.用义壓上小洞公仔箱論壇. ?# z1 q: T5 K- S6 B; _
公仔箱論壇2 J, J+ [4 {( I+ |9 v: Z2 A+ M
6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤
6 a$ }7 ^4 A Z( b* r% m% jtvb now,tvbnow,bttvb# u. W7 b6 T6 Y! |* p. g( H3 A
7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀5.39.217.77:88987 y# [& [- Y) c! u6 Y
2 g( N% h( X' \; h, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘) k$ k8 D: j) v- [
& K& J* M$ D' g" L9 _$ J+ {# E5.39.217.77:8898心得分享
6 U; n3 B! \" ^* o‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸
0 o- R% N. z" d# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @2 J# s7 E: d* o
‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味 |
發表於 2011-1-14 09:26 AM
| 
發表於 2011-1-16 12:33 PM
|