材料
1 D9 h4 t# @( c7 G) o5.39.217.77:8898綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
) `$ {- P" s5 ]5 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb k. o" C5 n7 Q: W! b( g$ ^8 J( r
5.39.217.77:88983 ]2 q1 h# }( l9 M" u
做法 u; ]" q" h7 h/ p9 n& `7 c* _
1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。
- ~& E x/ w' O( X9 p公仔箱論壇5.39.217.77:8898 v( b" Q+ O `* O5 [. M
2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
& f$ V8 M* w+ x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# b8 Y0 w% u( h( ^; m) f4 ~
3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。公仔箱論壇1 F0 P( t0 p" B3 J$ b
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 I: d+ m2 x
tvb now,tvbnow,bttvb0 [: {0 z+ S! E, o/ b
貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。
, y, i+ Z( n. q8 p- k+ _5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-14 05:14 AM
| 