材料
9 }) V, f$ H; z J# }2 Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 120克、幼砂糖 25克、水 100毫升花生芝麻碎：花生粉 50克、花生碎 80克、幼砂糖 15克、熟黑芝麻 1茶匙、熟白芝麻 1茶匙公仔箱論壇6 }. e' m* `& O, X$ r# F
. o7 U% ?8 u3 G" B v/ p5.39.217.77:8898
9 M0 k9 ]! x8 ~: `做法
! w- {$ H; _& P6 L X; B- g公仔箱論壇1.糯米粉、幼砂糖、水混合拌成粉糰，待 1小時發酵，將發酵好的粉糰分成數小份，用手搓成長條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) {, c5 Q* d, [3 J
) b* v3 v) f* o* }5.39.217.77:88982.花生芝麻碎做法：將花生粉、黑芝麻、白芝麻、花生碎、幼砂糖混合，備用。' }- ]. d5 V& S* w6 d2 {8 l
5 {' N2 X1 _# T2 }
3.湯鍋下油，開中火加熱至中溫，粉糰放入鍋中炸至定型，用笊籬撈起，用湯杓略擠壓粉糰，再炸至表面金黃色，瀝乾撈起。趁熱沾上花生芝麻碎即可。
& g }! e2 I2 p1 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ ~: [4 }+ F8 [1 v$ R
& z5 ]. i* \8 }" u0 ~: Y' ?貼士4 y# C8 L4 M) g/ _- z' l0 l
粉糰炸至半熟時，用湯杓和笊籬壓一壓，邊炸邊壓幾次，就可以脹大兩倍和更鬆化。 |
發表於 2011-1-13 05:38 AM
| 