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[中式食譜] 醬爆芝士魚丸

材料5.39.217.77:8898' K' g, a  W5 [+ h) O
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜(切碎)少許5.39.217.77:8898: V4 R1 A5 |9 @: L( z

# I7 Q/ N/ a" p+ C: ^! |調味* k; ~% M& n7 n" q
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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: a8 V- B( j( S4 G; i公仔箱論壇做法
6 |. v( h+ Y9 s; ~1 R: L1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀,再加入粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, w  d, v, i  x# Z/ l
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2.將芝士切粒,搓成方形。將手沾少許水,取少許魚肉,放入芝士粒,包好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i6 v4 x8 e6 ?4 m; ?
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3.備一碗水將魚丸包好後放入,免黏在一起。大火煲熱水,放入魚丸煮至浮起,加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手,在手中沾少許水會易包很多。公仔箱論壇& o* G/ v1 U4 ~8 c
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