材料6 f1 K: N) c- I: t6 y
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; Q0 e1 R, Z1 V9 a. }2 G
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb% k2 l% x$ Z8 f0 v' y7 G1 a7 H
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做法
6 ]1 L8 W3 c/ J, e4 E5.39.217.77:88981.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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1 Z7 u0 Y+ S6 K' R* k [0 I5.39.217.77:88982.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。+ g% j8 {4 R/ W1 J) n1 \3 B# V
0 \8 f, X. Y" B0 v$ m+ a公仔箱論壇3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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