材料：麥蕊（somolina）1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克，提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯
) Y- A1 b; I5 ~/ x8 u- j4 T: u6 btvb now,tvbnow,bttvb做法
; H5 {3 {. [: o6 l% a+ g8 w1. 將水、糖、提子乾同煮沸；
+ K- c: N, h5 ?5 l6 u8 W, y2. 牛油慢火煮溶後，加入麥蕊炒約20分鐘（成沙狀），合桃粒後下一起炒，熄火；
5 D. Y7 `& H3 M) `/ G3.將（2）徐徐加入糖水中，不停攪拌，待麥蕊吸乾水份即成。 |
發表於 2011-1-11 05:56 PM
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