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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張
2 ^# d7 l; R! V4 h; x& Y0 E. ]4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子4
) O$ n/ W6 P  R0 x! a& L7 Z; P芡實4公仔箱論壇6 m: [/ g+ d( G- {
糖粉4湯匙; b( U) ]" U4 ~3 }9 |2 q
雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。
* Q4 U9 n' P6 G' j7 h! c0 `公仔箱論壇2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。
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