| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
, P1 i4 }& M' v5.39.217.77:8898響螺----50克
% k, u- U, ]6 R8 c/ f: |; z5.39.217.77:8898豬--200克 % q8 t# G! L2 p( i6 U9 G+ F& E
沙參----15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ I0 n4 K# C
玉竹---- 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `) G; A" x, o- Y& q# N q# v$ ^
蜜棗----適量
9 W" u, l6 ~1 R* z! ~3 {1 n& T5.39.217.77:8898陳皮----少許
: p6 g6 c6 v3 G+ H) }薑----1片
- V, W1 c$ v1 R2 _ | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。0 ]4 z9 W: v" k! |1 ~
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。5.39.217.77:88986 Y B R2 I7 G% x; b. H0 j
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B w3 J1 [1 a! V! a
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
4 o$ G3 L3 O6 c) f r& r% {- m公仔箱論壇 | | 調味 | 鹽----少許
8 p8 } v* `5 A$ f/ L+ |1 K1 o1 |5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 l9 i" T- m6 |- }) _
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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