| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 4 q1 H7 R1 V) S4 n! ^3 P0 ~
響螺----50克 公仔箱論壇" T$ b) W: ~3 j4 M( U4 z: {
豬--200克 tvb now,tvbnow,bttvb6 l% Y3 G! F! c% G+ u
沙參----15克
: |4 R& ~* f0 p7 {玉竹---- 20克 . X$ a4 ]$ [. N
蜜棗----適量 5.39.217.77:88987 G7 T0 j" N' r
陳皮----少許 : {+ B! n& M0 {" f2 e
薑----1片 : A" d' `7 Q6 g
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
' x9 k. `# n+ G% ^/ a- c2 t, O/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z! q5 m. p& D' Z7 |/ H
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
, Q& V5 ?# G1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。8 k1 h' u1 q$ W) n
| | 調味 | 鹽----少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( N | [- L/ g8 J6 o8 j
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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