材料
: Z4 o4 B4 d* @( l公仔箱論壇蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升5.39.217.77:8898$ Y, W5 T) P1 ` C8 O; F
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做法公仔箱論壇8 a: w/ g" N9 C' p; m7 L1 U
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
$ h; B0 F$ h$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x3 X+ Y- x$ B. s5.39.217.77:88982.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。5.39.217.77:8898& F; x, E7 c |: W& x' ~) v
+ p0 ^+ [, K: Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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3 c1 D& V x, [; Q) ~7 i5.39.217.77:88984.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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