材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^9 a) e% Z7 U" a; o2 X
花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 {# d3 h( ?8 A6 K: j8 [) S. p
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1.雪耳洗淨浸發去蒂，切件備用。5.39.217.77:88981 u( A5 \; } c2 W/ @
+ j' F, k, C, T: K. B4 C gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹絲雞切件，備用；豬骨豬肉汆水 5分鐘，備用。
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3.花膠冲洗後，熱水浸過夜，切忌接觸油脂。
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4.螺肉浸一小時至軟身，切細件。5.39.217.77:88988 W0 x5 @8 X4 Z6 l8 m! c
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5.大火煲滾水，放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。
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8 {4 ~2 D. l: ?5 H2 v, V6.煲至滾，轉小火煲 3小時，隔油，下鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ Q( [+ [: V2 z8 R4 }
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發表於 2011-1-10 05:17 AM
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