材料
1 i J4 N; T2 M' Y西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升公仔箱論壇9 R* E1 o0 |3 c4 d
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 P7 _" d+ V7 x/ N
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。, I0 Z0 e, ~$ v
4 o3 E# Q8 M7 K, s7 Y5 Q( G4 r* W8 |5.39.217.77:88982.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y* ~; {, U \9 s9 M
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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$ c4 @: g- D7 R3 @' W. z- ?+ ^4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。tvb now,tvbnow,bttvb# S. I9 S: d; B) T* S) U: f7 E
& x* f) l, T1 ?7 g- i# V! Q! U5.39.217.77:88985.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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$ _; l" O4 J& Q! q) d% Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 o7 w5 t w3 r- p" s
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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