材料
* B2 p& y% j3 r- u5.39.217.77:8898紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊/ T; K7 D" W3 S! E
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1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
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! ^- r9 k- ?: j# A5.39.217.77:88983.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。tvb now,tvbnow,bttvb% W9 p9 N# a4 k+ D# b) q' P. m0 a
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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