| 材料 | （一）
2 p4 {! Y( x9 ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩（斬件）800克: A$ ~, l9 b" a* ]
馬蹄 12粒
1 U, a6 E1 V) i/ l/ y& v7 K枝竹 2條
/ @% |7 t# M+ M' u( k' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）5 ^1 R) J9 R& N# ]. x
薑片 40克公仔箱論壇- ^& Q9 F) b; B" B/ w* O$ G4 A- `
蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r* |2 l# X$ D7 K1 Z" n
辣椒腐乳 6件
5 @/ }0 |4 g5 b9 X" v* [% M公仔箱論壇磨豉醬 2湯匙
: m- s4 s' w+ P4 K# Z9 |* `5.39.217.77:8898 | | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 z3 Z; |/ h% K& u% D7 N$ A. O
2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。
$ ]; O) }; o: \9 ?; | `3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。公仔箱論壇) ]" I6 G2 d$ f
4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ C4 T9 N2 E) U
5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。
) q2 r. |4 J' P# N! t% G公仔箱論壇 | | 調味 | 芡汁
) l. |4 w6 A* q9 S9 I! }tvb now,tvbnow,bttvb水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb, j3 n1 q9 G' z* }) B: r3 [+ Z% m4 g6 w
生抽、老抽 各1湯匙
# {' n$ o9 v7 g* I3 y公仔箱論壇冰糖 2湯匙5.39.217.77:88984 i; o7 {, r0 t7 J2 u0 _" l5 u
紹酒 2湯匙公仔箱論壇3 g* d G& @( ^2 M, l$ C$ }; ]
- y8 U4 T1 G, ]+ N# C- Ftvb now,tvbnow,bttvb埋芡
0 v- ?, J, v3 j$ s生粉及水 適量
4 \4 t0 ?/ @- ]7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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