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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克
/ A: u+ j" v( `3 M# _5 x7 `白醋1茶匙5.39.217.77:8898- P9 r5 G- f! i& w
油條1條
# g* }8 e! F( m7 O: q6 |* t/ _tvb now,tvbnow,bttvb青椒1/2隻
1 B( h9 f: U. |: @芒果2個5.39.217.77:8898$ ~2 L) y( D8 i
蒜頭1粒
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製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。5.39.217.77:8898* [9 s/ }& ~5 g6 E% G
2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。8 O( O( \, _0 Z/ ~' i  B% _
3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。
' y3 {! l0 Z% }; t, q0 g) ]+ f. F% s4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。
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調味
生粉1/2湯匙公仔箱論壇" B+ n* c+ V5 C* ~4 ^( M
生抽2茶匙
; l3 L  ~1 a1 p4 {: G8 _公仔箱論壇糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q; ~: B- q" ]- Z; \/ I4 Z
胡椒粉、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ r1 t! b" S- W* Q
油(後下)1茶匙
& L8 ?6 H2 ]4 J/ R/ D4 U$ l公仔箱論壇泰國甜辣雞醬3湯匙
; w" \4 ]' u$ J" a. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. [3 J% e8 Y" H- H: N  t& w3 c
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