| 材料 | 印度絲苗米400克
$ R1 _- i! [; f+ H* }急凍青豆200克公仔箱論壇/ j% F7 O( o" p5 H8 E1 @0 K
無鹽牛油50克
, G5 `3 T* [3 D, _5.39.217.77:8898小茴香籽10克
: R" r2 V. [7 I9 S% X' `5.39.217.77:8898肉桂2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g5 ~% v: u2 F, |. L6 O
香葉5片* G/ F) k+ }" K3 u2 Z; a6 t
豆蔻仁5粒
+ V6 }1 @5 G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香5粒5.39.217.77:8898: f6 N. [ `2 W4 ^' k% ?1 l# M
紅椒粉10克$ f0 S2 }. e' p
薑蒜蓉醬10克5.39.217.77:8898" m( Z4 b- |) n Y& t# d( ~& n/ }
洋蔥（切碎）1個
/ A6 a* p- t/ L- W6 R" h5 K& A+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切碎）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. t8 d" u8 T1 b5 q/ A/ C
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
' e+ l6 t1 f' B. W! ~$ Q/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
8 K' w6 u/ X4 p; Y& r& R) F3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。公仔箱論壇0 q9 m- W5 {4 u* l' G) Q/ e! Q9 X
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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